甘党は疲れやすい
私たちは疲れた時、疲れを取ろうとして、何かを食べたり飲んだりします。交感神経の緊張が続き、体が血流不足になったり、血糖値が下がっている状況を、「食べる」という副交感神経のスイッチを入れる行為、糖を補給する行為で、何とか緩和しようとするからです。
さて、疲れた時に食べたくなるものとしては、甘いもの、酸っぱいもの、辛いもの、冷たいものなどの刺激的なものがあります。
実はそれぞれ、体に及ぼす効果が違います。ですから、当然、疲れの取れ方も違つてきます。
疲れた時に、つい手が伸びてしまうのが、甘いもの。昼間ブレイクを入れる時や、夜、帰宅後などに、口に入れてしまいます。
疲れた時は、低血糖になっているわけですが、甘い食べ物は、副交感神経を刺激してリラックスを促し、手っ取り早く血糖値を上げてくれるので、疲れにはよいわけです。
ストレスと疲れが蔓延する現代社会では、スイーツが人気になる理由もわかるような気がします。
しかし、甘いものの摂りすぎは、実は疲れやすさのもとになります。甘いものに含まれる砂糖は、ショ糖と呼ばれ、体のエネルギーになるブドウ糖にまで分解される過程が短く、体内に入ると、急激に血糖値や体温を上げる作用があります。
一見よさそうに見えますが、血糖値が急激に上がることで、血糖値を下げる働きのあるインスリンの分泌を誘発し、今度は、急激に血糖値も体温も下がります。この下がり方が早いので、短時間で低血糖になり、すぐにお腹がすいて何かが食べたくなってきます。
見た目には、急激に交感神経が優位になって興奮したかと思うと、すぐに血糖が下がって疲れ、お腹がすくという不安定な状態になってきます。
そしてまた、すぐに血糖を上げてくれる甘いものに手が伸びるという悪循環に陥ります。
こうして、甘いものに対する依存的な状態が出てくるわけです。甘いものは、頭や体をフルに使って血糖が下がり、極度に疲れを感じた時に、回復のため少量を摂るレベルならよいでしょう。
コーヒーに少しだけ砂糖を入れる程度です。これで、1～2時間仕事ができる血糖値になります。
基本的には、エネルギーのもとになる塘は・きちんとした穀物などの炭水化物から摂るようにすべきです。炭水化物から摂る糖は、多糖類なので分解に時間がかかり、体内に入っても、ゆっくりと血糖値が上がっていくので、急激に血糖を下げようとする作用も働きません。こうした状態で、甘いものを少し摂るくらいなら、血糖値も大きくは変動しなTくなります。
生姜は体を温める特効薬
仕事などで疲れた時は、体をシャキッとさせたいがために、キンキンに冷えたものや、辛いものなどを食べたくなりがちです。しかし、こうした刺激物は、交感神経タイプの疲れにとっては、かえってよくありません。
交感神経タイプの疲れを取るためには、副交感神経を優位にしなくてはなりません。しかし、冷たいものは、体を冷やして血管を収縮させ、交感神経を刺激します。
また、辛いものは、体を興奮させるので、これも交感神経を緊張させます。両方ともますます交感神経に拍車をかけてしまうのです。
交感神経タイプの疲れによいのは、体を温めるものです。温かい紅茶にしょうがを入れて飲むしょうが紅茶などはお勧めです。疲れた時に、少しだけ酢の物を摂るとよいというのも耳にします。
これは、自律神経の働きから見れば、理にかなっています。たとえば、酢の味を思い浮かべてみてください。思わず唾液が出てくると思いますが、これは、体が、酸っぱさを「いやなもの」と認識し、それを排泄しょうとして、副交感神経を優位にし、体の分泌機能を活発化しているからです。
黒酢の効能にいてはこちら。
酸味や苦味によって生じた、排泄を促進する副交感神経の反応を、私は「いやなもの反射」と呼んでいます。これは、交感神経タイプの疲れに効きます。
血管を開いて血流を回復し、分泌活動を活発にし、リンパ球の働きを活発化させることで、体の中の疲労物質や老廃物が排除されるからです。ただし、酢を摂りすぎると、体を壊します。酢は、体にとって不要な老廃物だからです。
私たちは、炭水化物を摂った後、それを酸化させてエネルギーを取り出しています。そこで取り出した後の残りかす、つまり老廃物がアルコールや酢酸です。
子どもたちは、皆、酢が嫌いです。体にとっては不要なもの、摂りすぎるとよくないものであることを本能的に知っているからでしょう。
ですから、酢が体によいのは、あくまで少量を摂った時で、排泄反射が起こり、副交感神経を優位にするからです。排泄反射が起こるということは、体にとってよくないのですから、摂りすぎると体を壊すわけです。