便ができる仕組みは、消化器官が食べ物を処理し、不要なものを排出する過程で生じます。以下のような流れで便が形成されます。
便ができる仕組み
1. 食べ物の消化と吸収
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口：咀嚼して唾液と混ぜることで、消化を助ける。
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胃：胃酸や消化酵素で食べ物を分解する。
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小腸：膵液や胆汁の働きで、さらに消化され、栄養が吸収される。
2. 不要物の大腸での処理
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大腸：水分やミネラルが再吸収され、残った食物繊維や老廃物が便の元となる。
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腸内細菌：発酵や分解を行い、便の性質を決定する。
3. 便の形成と排出
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大腸内で水分が吸収されることで、便が固まる。
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直腸に便が送られ、一定量たまると排便反射が起こる。
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肛門の筋肉が緩み、便が排出される。
便の成分
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水分（約70～80％）
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食物繊維や未消化物
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腸内細菌
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老廃物（胆汁の色素が便の色を決める）
腸内環境や食事の内容によって便の状態が変わります。食物繊維や水分が不足すると便秘になりやすく、腸内環境が乱れると下痢や異常な便の色になることもあります。